我因为和厨师有矛盾而被解雇了。我该怎么补偿

您被无故解雇可要求赔偿。依据《劳动合同法》，未签合同视作无固定期合同，违规解雇需支付赔偿金及双倍工资，不及时处理将损失合法权益。
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您可以主张赔偿或申请劳动仲裁。建议先与雇主协商赔偿，若协商无果则向劳动仲裁委员会提起仲裁，根据裁决结果来决定是否进一步诉讼。
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被解雇可要求赔偿。操作如下：1.收集工作证据，如工资单、考勤记录；2.与雇主协商赔偿，参考《劳动合同法》提出合理要求；3.若协商不成，向劳动仲裁委申请仲裁，提交证据材料；4.根据仲裁结果，决定是否诉诸法院。